东北县城很大几率有一个饭馆叫马回子，有一说一回族饭馆真的会很干净，这里的干豆腐尖椒和扒牛柳我觉得是最好吃的
做马回子版干豆腐尖椒需要什么食材和配料
干豆腐300克，尖椒1根，鲜羊肉少许，大蒜3瓣，酱油少许，盐少许，淀粉一勺，蚝油少许
马回子版干豆腐尖椒的家常做法，马回子版干豆腐尖椒怎么做好吃
做法图解1：食材整理一下，干豆腐切手指宽的片，尖椒手掰成小块，羊肉洗净，大蒜不爱吃拍一下不切碎
做法图解2：干豆腐水焯一下，水开了放干豆腐关火，1分钟捞出控干水
做法图解3：起锅热油加少许生抽，马上加一碗水
做法图解4：加羊肉干豆腐煮到你觉得可以了，一勺淀粉、少许盐加少许水搅匀加入锅内
做法图解5：加尖椒大蒜，翻炒几下，放蚝油出锅即可
做法图解6：收汁的时候不要太狠，我这边听着歌就忘记了，汤太少了，这次估计不会太好吃--！
干豆腐尖椒的烹饪技巧
干青这个菜一定要有一点汤才行，我这个被夜愿耽误了
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