夏日里要吃点开胃的小菜,今天做捞汁番茄柠檬鸡爪,味道很适合夏天。
做捞汁番茄柠檬鸡爪需要什么食材和配料
鸡爪500g,番茄4个,珍选捞汁4大勺,柠檬4片,青瓜1条,姜5块,料酒1勺,菜籽油适量,香菜适量
捞汁番茄柠檬鸡爪的家常做法,捞汁番茄柠檬鸡爪怎么做好吃
做法图解1:准备所需材料。
做法图解2:鸡爪洗干净,剪去指甲,切成两段,加姜片、料酒焯水后捞起,沥干备用。
做法图解3:锅中热油,炒香蒜蓉,放入番茄、青瓜、焯水后的鸡爪翻炒。
做法图解4:倒入珍选捞汁后关火,放柠檬片。
做法图解5:可放凉让其入味半个小时或加保鲜膜放置冰箱冷藏后取出食用。
捞汁番茄柠檬鸡爪的烹饪技巧
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