和老饭骨学的毛血旺做法，算三成还原吧哈哈哈哈哈，每次都是自己吃的
做简易版毛血旺需要什么食材和配料
大白菜半颗，鸭血一盒，午餐肉一盒，毛肚一袋，火锅底料一块，郫县豆瓣一大勺，大蒜8瓣，花椒约20粒，香油调料1罐，食用油200克
简易版毛血旺的家常做法，简易版毛血旺怎么做好吃
做法图解1：食材整理一下，尽量在超市解决，简单快速关于菜底，我不爱吃豆芽，所以放的大白菜，有时候也用圆生菜大白菜水煮一下，圆生菜可以炒一下
做法图解2：鸭血、午餐肉切片，毛肚改刀，黄瓜切条水开放鸭血，鸭血煮熟后放午餐肉，再放毛肚黄瓜条，10秒后全部捞出备用
做法图解3：大量放油，油热后放火锅底料、豆瓣酱、花椒，炒几下放蒜末
做法图解4：加水，水开放入鸭血、毛肚、午餐肉、黄瓜条，煮到你觉得可以了关火
做法图解5：全部倒入盆里，加香油调料，上置花椒、辣椒
做法图解6：热油浇一下即可食用
简易版毛血旺的烹饪技巧
油要多，水油比例一比一另外出菜前推荐加一点香油调料黄瓜是个人口味，一般是不需要加的
来自 阿里尔的神仙邻居 的作品。
