特别怀念校门口的鸡蛋汉堡，但是现在只能自己复刻，也还不错，宝宝也爱吃
做简单快手鸡蛋汉堡需要什么食材和配料
面粉200克，水125克，鸡蛋4个，肉馅100g，蚝油（腌肉）半勺，生抽（腌肉）1勺，泡打粉（可不放）1克，盐适量
简单快手鸡蛋汉堡的家常做法，简单快手鸡蛋汉堡怎么做好吃
做法图解1：猪肉切碎腌制。面粉，水，盐，泡打粉拌匀静止15分钟（没有称的小伙伴可以暗这个状态调）
做法图解2：锅底刷油，打入鸡蛋，把蛋黄戳破比较容易熟
做法图解3：鸡蛋煎到差不多凝固了放入腌好的猪肉，翻面煎熟，不要等鸡蛋完全凝固了再放肉，会分层
做法图解4：乘一个出来倒入面糊（不要太满）等个几秒，放入鸡蛋肉饼，轻轻按压一下，依次操作（面糊溢出来一点也没事）
做法图解5：重复上一个步骤
做法图解6：最后煎至两面金黄就可以了
做法图解7：切开挤上点番茄酱开吃。也可以切开加入青瓜丝，酸菜等喜欢的小配菜
简单快手鸡蛋汉堡的烹饪技巧
来自 飘逸的小明猪 的作品。
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