做蒜香鸡翅需要什么食材和配料
鸡中翅1斤，辣椒仔青辣椒调味汁复合调味料1勺，葱1颗，姜1块，蒜1颗，料酒1勺，老抽半勺，生抽1勺，蚝油1勺，黑胡椒粉少许，青椒1个，小米辣4个，盐少许，蜂蜜少许
蒜香鸡翅的家常做法，蒜香鸡翅怎么做好吃
做法图解1：准备食材
做法图解2：鸡中翅清洗干净，从中间切开两半
做法图解3：2个小米辣切圈，一半大蒜切片，生姜切片，小葱打个结，放入鸡翅中
做法图解4：加入生抽，老抽，耗油，料酒，黑胡椒粉，蜂蜜
做法图解5：加入青辣椒辣椒仔，提升鲜味
做法图解6：抓拌均匀
做法图解7：腌制2小时以上
做法图解8：半个大蒜剁成末，辣椒剁成末
做法图解9：不粘锅内倒入食用油，放入鸡翅，小火煎至两面金黄
做法图解10：锅内放入蒜末，小火爆香
做法图解11：放入鸡翅翻炒均匀
做法图解12：再加入辣椒末，翻炒均匀即可出锅
做法图解13：香喷喷的蒜香鸡翅，孩子连吃三碗饭。因为加入青辣椒味的辣椒仔，味道上增加了青椒的清香，减少了鸡翅的油腻感，建议大家一定要尝试。而且这款辣椒酱配料表很简单天然，健康饮食买来绝对不会出错
蒜香鸡翅的烹饪技巧
小贴式：1、煎鸡翅建议使用不沾锅2、不要大火煎，不易熟3、腌制时间长一些更入味
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