做法简单,浓浓奶香,软糯香甜。
做蔓越莓山药糯米饼需要什么食材和配料
铁棍山药200克,奶粉20克,糯米粉20克,蔓越莓20克
蔓越莓山药糯米饼的家常做法,蔓越莓山药糯米饼怎么做好吃
做法图解1:铁棍山药去皮切段蒸熟
做法图解2:蒸熟的山药里加入20克奶粉,20克糯米粉,捣成泥,如果太干,可添加一点点清水
做法图解3:捣好的山药泥里加入20克蔓越莓,翻拌均匀,如果是小孩吃,可事先把蔓越莓切碎,搅拌到粘稠抱团
做法图解4:团成20克左右的小饼,平底不沾锅刷油,放上小饼,全程小火慢煎
做法图解5:煎到两面金黄出锅
做法图解6:奶香浓郁,软糯香甜
蔓越莓山药糯米饼的烹饪技巧
喜欢甜的,可以在山药泥里添加10克白糖。
来自 晖常可乐 的作品。