夏天到了,来一盆香辣开胃的的捞汁小海鲜,太好吃了,都不够炫的
做超鲜的捞汁小海鲜需要什么食材和配料
虾350克,蚬子500克,粉丝1把,蒜1头,小米辣4个,柠檬1个,香菜2根,香葱2根,姜1大块,白芝麻适量
超鲜的捞汁小海鲜的家常做法,超鲜的捞汁小海鲜怎么做好吃
做法图解1:1、粉丝一把,用凉水泡10分钟,开水烫30秒即可备用
做法图解2:2、新鲜的活虾,去虾头挑出虾线,清洗干净焯水一分钟即可能捞出备用
做法图解3:3、白蚬子提前一个小时用盐水浸泡吐沙,多清洗几遍,水开焯水两分钟捞出备用
做法图解4:4、碗中放入香菜段,香葱段,蒜片,小米辣,白芝麻待用。
做法图解5:5、把准备好的食材全部倒入盆中,倒入珍选小海鲜捞汁,放入三片柠檬片。搅拌均匀寖泡入味即可食用。放入冰箱冷藏一小时后口味更佳。
捞汁小海鲜的烹饪技巧
蚬子一定要提前用盐水浸泡,寖泡的时间越长越好。喜欢吃辣的,可以多放点小米辣。
来自 一缕阳光kuos 的作品。