这是老家寄来的鱼饼，除了海鱼肉还加了墨鱼肉，更加的鲜香弹牙～平时一般复煎下或者蒸一下吃，今天拿来炒菜心也挺好吃
做菜心炒鱼饼需要什么食材和配料
鱼饼150克，菜心250g，蒜2瓣，酱油1勺，盐少许
菜心炒鱼饼的家常做法，菜心炒鱼饼怎么做好吃
做法图解1：菜心洗净摘成小段
做法图解2：鱼饼切片或者切块
做法图解3：菜心焯下水后捞出
做法图解4：锅里放少许油，下鱼饼煎一会
做法图解5：煎至两面金黄后放菜心和蒜末翻炒
做法图解6：加入一点酱油和盐
做法图解7：翻炒均匀即可
菜心炒鱼饼的烹饪技巧
鱼饼已经调过味了，有咸味在里面，所以只用加少许的酱油和盐提味即可
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