外面买的有点甜想着自己做一顿这个玩意还不便宜
做美式大曲奇需要什么食材和配料
黄糖50克，蛋一个，低筋面粉150克，泡打粉3克，黄油100克，小苏打2克，黑巧150克，核桃80克
美式大曲奇的家常做法，美式大曲奇怎么做好吃
做法分解1：黄油室温软化我嫌麻烦直接手捏的化成了橡皮泥状态加黄糖再搅拌均匀分了两次加鸡蛋液搅拌均匀很困难带着手套搅拌的
做法分解2：之后再加各种粉末的东西搅拌均匀再放入切碎的黑巧和核桃黑巧我用的百分百的特别苦我咨询了烘焙人她用的百分之五十的我吃过。。有点甜放冰箱冷藏一个小时
做法分解3：确实要冷藏我试过几次没有冷藏做失败了
做法分解4：我分成了七个大球球不要团的太圆
做法图解5：烤箱预热180度5分钟放进面团180度17分钟因为我面团其实挺大的后面又160度2分钟烘焙了一下
做法图解6：一定要放凉了再吃自己做的有点苦。但是真的很好吃害我以为翻车了一口吃下去幸福的味道呀
美式大曲奇的烹饪技巧
要冷藏！
来自 凌晨一点4 的作品。
