做了1点咖喱牛杂试验，结果失败了拿了1点回家自己加工1下。
做咖喱牛杂需要什么食材和配料
牛杂适量，马铃薯1个，洋葱半个，椰浆半罐
咖喱牛杂的家常做法，咖喱牛杂怎么做好吃
做法图解1：自家厂里开发新口味，做试验做多了，但失败了。唉这个牛杂已经有咖喱了，用的是自调的咖喱汁。。算了，带点回家给老婆试试给个修改意见。
做法图解2：回家买个马玲薯
做法图解3：洋葱半个
做法图解4：带点回家，自己加工再试一下
做法图解5：自己调的咖喱汁。汁太稠了，香味又不够。。就是要做好这个汁才行。
做法图解6：热锅冷油
做法图解7：放洋葱爆炒
做法图解8：再放牛杂，继续爆炒
做法图解9：炒成这样
做法图解10：加入马铃薯
做法图解11：继续爆炒
做法图解12：炒到有点金黄。加入自己调的咖喱汁。转中小火慢煮15分钟左右。煮到马铃薯软了就好了。
做法图解13：15分钟后打开1瓶椰浆
做法图解14：转大火，倒约半瓶
做法图解15：翻炒大火收1下汁。注意不要糊了。上盘
做法图解16：做完后的成品。还行。
咖喱牛杂的烹饪技巧
来自 小标同志 的作品。
标签： 菜谱家常菜做法
