做凉拌海带丝需要什么食材和配料
盐渍海带丝适量，蒜4瓣，香菜少许，小米辣适量，生抽适量，耗油少许，醋适量，白糖1勺，香油少许
凉拌海带丝的家常做法，凉拌海带丝怎么做好吃
做法图解1：海带丝放水里淘洗几遍，洗去盐份，要是用的干海带丝，先放水里泡一会
做法图解2：小米辣切碎，蒜切片，香菜切段备用
做法图解3：洗好的海带丝控一下水，放入盆中，放入小米辣蒜片，香菜，加入适量的生抽醋耗油白糖香油，糖跟醋多一点，这道菜是酸甜口的，佐料的多少依个人口味添加，拌均匀即可
做法图解4：装盘
凉拌海带丝的烹饪技巧
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