这是今日的一人食午餐,因为在减脂期,所以鸡腿去皮了,没有减脂需要的朋友可以不去皮哈,带皮蒸出来会更滑嫩呢~
做贝贝南瓜蒸鸡腿需要什么食材和配料
鸡腿1只,贝贝南瓜180克,芋头120克,酱油2勺,料酒1勺,胡椒粉1小勺,盐少许,白糖1小勺,葱2根,姜5片
贝贝南瓜蒸鸡腿的家常做法,贝贝南瓜蒸鸡腿怎么做好吃
做法图解1:鸡腿去皮(也可以不去皮,随自己喜欢)
做法图解2:剁成自己喜欢的大小
做法图解3:葱切段,姜切片
做法图解4:姜葱放入鸡腿碗中,加入酱油、料酒、盐、白糖、胡椒粉拌匀腌制一会
做法图解5:芋头和贝贝南瓜切块
做法图解6:将芋头和南瓜铺于碗底,上面放上腌好的鸡腿
做法图解7:放入蒸锅蒸约20分钟
做法图解8:蒸好后取出,夹走姜片和葱段,撒上葱花即可
贝贝南瓜蒸鸡腿的烹饪技巧
鸡腿皮可以不用去掉,随自己喜欢能吃辣的朋友也可以加些辣酱、小米辣、或是蒸好后淋些辣椒油也可以的
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