第一次这么尝试,但是味道真的很不错哦
做西兰花香菇决绝子需要什么食材和配料
西兰花一颗,香菇12朵,蚝油2勺,生抽2勺,盐适量,辣椒粉1勺,胡椒粉1勺,蒜末1茶匙,小米辣2个
西兰花香菇决绝子的家常做法,西兰花香菇决绝子怎么做好吃
做法图解1:首先将西兰花切成小朵洗净将香菇清洗干净
做法图解2:水开把西兰花下入焯水,大概1分钟就可以啦
做法图解3:油热,爆香,蒜末辣椒
做法图解4:放入切好的香菇
做法图解5:这个时候来调一个料汁呢,就是蚝油生抽加少许的盐和胡椒粉
做法图解6:继续翻炒一下香菇,然后撒入一点辣椒面继续翻炒
做法图解7:香菇大概翻炒三四分钟,然后放入西兰花继续翻炒
做法图解8:浇上料汁继续翻炒
做法图解9:片刻关火
做法图解10:出锅啦
西兰花香菇决绝子的烹饪技巧
西兰花和香菇都不容易洗干净,所以可以放一点点的使用盐来浸泡一下清洗多清洗几遍另外,香菇不易焯水焯水会破坏其中的营养成分,如果很想焯水的话可以略微的在热锅里面烫一下捞出
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