只想复刻,没想到超越了
做蛋黄派需要什么食材和配料
鸡蛋4个,糖90克,低粉120克,水怡10克,牛奶30毫升,油20克,蛋黄3个,糖24克,玉米淀粉24克,牛奶240毫升
蛋黄派的家常做法,蛋黄派怎么做好吃
做法图解1:黄油,牛奶,隔水融化
做法图解2:室温鸡蛋,糖,水怡打发8字不易消失
做法图解3:过筛低粉,切拌无干粉
做法图解4:加黄油液,切拌均匀
做法图解5:8分满,170度25分钟
做法图解6:蛋黄,糖,微沸牛奶搅拌均匀
做法图解7:加入玉米淀粉,熬浓稠
做法图解8:卡仕达酱挤进去
蛋黄派的烹饪技巧
来自 林依大脸_ 的作品。
标签: 菜谱家常菜做法