今天和大家分享一道美味的家常菜——蚝油鸡腿的做法供您参考。制作这道美食我我使用到了太太乐原味鲜减盐生抽&太太乐减盐蚝油。成品菜肴色泽鲜亮，咸鲜适口。鸡腿滑嫩，营养美味，是一道佐酒下饭的好菜！喜欢的小伙伴要去试一下呀！关键是操作简单，还低脂低盐！特别适合有减脂需要和有控盐需求的人群！
做蚝油鸡腿需要什么食材和配料
鸡腿3个，太太乐原味鲜减盐生抽一勺，盐2克，太太乐减盐蚝油1勺，葱半根，姜1块，黄栀子2个，料酒5勺，炖肉料包1个，香油2勺，水淀粉2勺
蚝油鸡腿的家常做法，蚝油鸡腿怎么做好吃
做法图解1：鸡腿冷水下锅，焯水备用
做法图解2：焯出血沫后将鸡腿捞出洗净备用
做法图解3：将鸡腿放入锅内，加入葱，姜，料酒，热水，黄栀子（拍碎），炖肉料包大火烧开转小火炖30分钟
做法图解4：加入盐再炖5分钟
做法图解5：捞出，晾至不烫手
做法图解6：葱姜切碎
做法图解7：将鸡腿斩成大块码在盘内
做法图解8：起锅加入香油，下入葱姜爆锅
做法图解9：加入太太乐减盐蚝油
做法图解10：加入太太乐原味鲜减盐生抽
做法图解11：加入盐和炖鸡腿的原汤
做法图解12：加入水淀粉，大火收汁，浇在鸡腿上撒上葱花即可。
做法图解13：最后上个成品图，蚝油鸡腿完成。感谢收看
蚝油鸡腿的烹饪技巧
1.也可以根据您的喜好将鸡腿替换成三黄鸡，或者子鸡去掉鸡屁股和爪子。炖煮时间根据鸡的大小适当调整。2.不喜欢香油的宝子可以换成，花生油或者菜籽油。
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