鸡蛋汉堡是一种很常见的美食，它的口感丰富、营养全面、易于消化吸收。所需要的材料非常简单，而且制作起来也特别方便。在母亲节来临之际，如果不知道做什么的话，就给心爱的麻麻做一份鸡蛋汉堡吧！
做饭店里买不到的鸡蛋汉堡需要什么食材和配料
猪肉末120克，木耳50克，生抽1勺，白胡椒少许，葱花少许，植物油10克，面粉250克，水400克
饭店里买不到的鸡蛋汉堡的家常做法，饭店里买不到的鸡蛋汉堡怎么做好吃
做法图解1：120g五花肉沫加木耳，适量生抽、盐、白胡椒粉、葱花、植物油，4个鸡蛋备用
做法图解2：250g面粉过筛
做法图解3：面粉里加入400ml水
做法图解4：汉堡锅打入面糊稍成型后打入一个鸡蛋用铲子戳一下使其受热均匀
做法图解5：等鸡蛋稍成型后加入肉末
做法图解6：在新格子里加入面糊，将刚刚煎好的面糊反扣进去按压，正面抹油，翻面4-5次
做法图解7：出锅啦！！！真香！！！
鸡蛋汉堡的烹饪技巧
1.肉末里的蔬菜替换成自己喜欢吃的2-3种都是可以的2.面糊鸡蛋一定是半熟的状态就进行下个步骤，否则会影响成型
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