琥珀核桃仁是妈妈以前爱吃也爱做的美味。妈妈说多吃核桃补脑，老年人防痴呆，年青人补脑更聪明。我也学会了这道琥珀核桃仁做法，也时不时抽空做给妈妈吃。
做琥珀核桃需要什么食材和配料
核桃仁500克，蜂蜜1勺，白糖3勺，熟芝麻3勺
琥珀核桃的家常做法，琥珀核桃怎么做好吃
做法图解1：备好食材
做法图解2：先烧水加盐把核桃煮去苦涩味
做法图解3：煮到核桃水变黑
做法图解4：捞出来诜几遍沥干水
做法图解5：另外锅里加白糖加水熬化
做法图解6：熬成密小泡
做法图解7：到入核桃仁
做法图解8：加蜂蜜
做法图解9：快速翻炒匀
做法图解10：把提前热好的油到入小火炸
做法图解11：烤盘里垫油纸撒熟芝麻
做法图解12：核桃炸到变色沥干油
做法图解13：到入芝麻盘里摇晃粘上芝麻等晾即可
做法图解14：成品
做法图解15：成品
琥珀核桃的烹饪技巧
核桃仁先煮苦涩味，做出来才好吃。
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