包菜含有膳食纤维、维生素、水分及多种矿物质元素等营养成分，鸡蛋含有蛋白质、维生素、卵磷脂及多种矿物质元素等营养成分。
做包菜炒鸡蛋需要什么食材和配料
包菜半个，鸡蛋2个，色拉油15克，盐2克，味极鲜1勺
包菜炒鸡蛋的家常做法，包菜炒鸡蛋怎么做好吃
做法图解1：先来个成品图
做法图解2：食材准备，包菜切丝洗净沥水。
做法图解3：热锅，放入一勺色拉油
做法图解4：放入鸡蛋液，快速翻炒
做法图解5：放入包菜丝，快速翻炒均匀
做法图解6：放入一勺味极鲜酱油，根据自己口味放盐，快速翻炒均匀后出锅啦！喜欢辣可以放一点，我没有放。
做法图解7：清淡。
包菜炒鸡蛋的烹饪技巧
全程大火，快速翻炒。天气渐热，吃清淡一点更健康。
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