红烧肉片

做红烧肉片需要什么食材和配料

猪肉500克，美极鲜味汁2茶匙，料酒1勺，食用油2勺，清水适量，盐，生姜

红烧肉片的家常做法，红烧肉片怎么做好吃

做法图解1：放入姜片，少许料酒，把肉先绰水

做法图解2：捞上来

做法图解3：切片，薄薄的

做法图解4：先放肥肉油炸

做法图解5：油炸

做法图解6：油炸得差不多了，放入生抽上色后，然后倒入清水

做法图解7：盖上锅盖进行焖煮

做法图解8：焖半个小时左右，煮好了就可以盛出来了

红烧肉片的烹饪技巧

先炸肥肉再放瘦肉进行翻炒
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