做香椿鱼需要什么食材和配料
香椿100克，鸡蛋1个，食盐少许，食用油适量，低筋粉1勺，玉米淀粉半勺，烧烤料（出锅后用）适量，番茄酱适量
香椿鱼的家常做法，香椿鱼怎么做好吃
做法图解1：老家树上采摘的够新鲜
做法图解2：清洗干净后，锅中加适量水，盐和油大火烧开
做法图解3：水开放入倒计时5秒取出放入冷水
做法图解4：面糊部分
做法图解5：搅拌均匀无颗粒成酸奶状，放入冷却好的香椿
做法图解6：大火烧油至8分热，放入香椿后会快速漂浮起来，说明油温正合适！
做法图解7：颜色金黄盛出
做法图解8：我喜欢上面撒点烧烤料
做法图解9：另外一份加的番茄酱解腻的
香椿鱼的烹饪技巧
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标签： 菜谱家常菜做法
