虽然看起来乱糟糟的一大盘实则是非常非常美味的一餐??可以说是一段时间不吃就会馋的美食菜、肉、主食一盘搞掂
做五花肉豆角焖面需要什么食材和配料
豆角200克,五花肉300克,胡萝卜半根,宽鲜面250克,蒜末少许,料酒1勺,生抽2勺,蚝油1勺,食盐适量,黄豆酱1勺,甜面酱1勺,土豆1个,甜玉米1根,葱1根,姜3片,八角2个,香叶2片,干辣椒段少许,油3汤匙,鸡粉1小勺
五花肉豆角焖面的家常做法,五花肉豆角焖面怎么做好吃
做法图解1:玉米切段,土豆和胡萝卜切滚刀块,豆角掰两半
做法图解2:带皮五花肉切片,葱姜切大块
做法图解3:锅中倒入油,中小火煸炒五花肉,至出油微焦,放葱姜干辣椒、香叶八角稍微翻炒一下
做法图解4:放玉米、胡萝卜、豆角、土豆翻炒一下
做法图解5:接着放料酒、黄豆酱、甜面酱、生抽、蚝油、翻炒均匀
做法图解6:大概翻炒三分钟左右至食材上色
做法图解7:加水至末过菜品,大火烧开后转中火盖盖子炖十分钟
做法图解8:十分钟后盛出一小碗菜汤备用
做法图解9:把鲜面均匀铺在上面盖上盖子继续煮8分钟左右
做法图解10:开盖,把之前盛出的汤汁倒入,撒上鸡粉和蒜末翻拌均匀即可
做法图解11:装盘,真的香喷喷的一大盘子,可劲造!
做法图解12:开整
五花肉豆角焖面的烹饪技巧
来自 木瓜甜甜 的作品。
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