清炖牛排骨汤，也有这样神仙吃法！咸香入味，喝上一口骨汤，不要太美味哦！
做清炖牛排骨汤需要什么食材和配料
牛排骨1000克，生姜1块，小葱2根，小米辣1个，大蒜3瓣，料酒2勺，生抽酱油1勺，蚝油1勺，香醋1勺，金龙鱼食用植物调和油1勺
清炖牛排骨汤的家常做法，清炖牛排骨汤怎么做好吃
做法图解1：食材准备
做法图解2：牛排骨放入冷水锅中焯水，放入生姜和葱结，倒入料酒去腥
做法图解3：牛排骨煮变色，煮出血水
做法图解4：捞出牛排骨，洗净
做法图解5：牛排骨放入砂锅中，清水没过牛排骨，放入生姜和八角，倒入料酒
做法图解6：加1勺鸡精提鲜
做法图解7：大火煮开牛排骨，改小火慢炖1个半小时
做法图解8：牛排骨汤炖一个半小时后，加8克
做法图解9：做个料汁的食材准备：香菜，小米辣，蒜泥，小葱洗净切碎；生抽酱油，蚝油，香醋金龙鱼食用植物调和油
做法图解10：起锅烧油，冒青烟
做法图解11：热油淋在碗中，激发香气
做法图解12：1勺香醋
做法图解13：1勺生抽酱油
做法图解14：1勺蚝油
做法图解15：料汁搅拌均匀
做法图解16：成品
做法图解17：清炖牛排骨汤，配上料汁
做法图解18：牛排骨蘸上料汁，咸香可口，喝上一口牛排骨汤，不要太美味哦
清炖牛排骨汤的烹饪技巧
牛排骨要焯水，做个料汁。
来自 阿紫郡主 的作品。
