母亲家墙外，有两棵香椿树！每每到这个季节，那几枝红丫，发出嫰嫩的小叶！看着看着就成盘中餐了。
做香椿炒蛋需要什么食材和配料
香椿适量，鸡蛋4个，葱1/3根，油稍多一点，盐少许
香椿炒蛋的家常做法，香椿炒蛋怎么做好吃
做法图解1：清洗
做法图解2：打蛋
做法图解3：氽水三分钟
做法图解4：切碎
做法图解5：放油
做法图解6：爆锅
做法图解7：加入香椿翻炒，可加少量盐
做法图解8：倒入打散的鸡蛋，翻炒可加入少量蚝油
做法图解9：简单的一道菜，却是年年春天都不曾缺席的
香椿炒蛋的烹饪技巧
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