鸭胗味道不错，不管是炒，拌，炖，卤都是多数人喜欢的美味。
做炒鸭胗需要什么食材和配料
鸭胗3个，大青椒2个，料酒1勺，姜3片，蒜3瓣，生抽1勺，豆瓣酱1勺
炒鸭胗的家常做法，炒鸭胗怎么做好吃
做法图解1：备好食材
做法图解2：鸭胗洗干净切片切花刀
做法图解3：青椒切条
做法图解4：锅里油热炒鸭胗加料酒去腥
做法图解5：加姜蒜炒香
做法图解6：加豆瓣酱生抽炒入味
做法图解7：加青椒炒熟出锅
做法图解8：成品
做法图解9：成品
炒鸭胗的烹饪技巧
鸭胗直接切片炒也可以，喜欢辣味多加辣椒。
来自 豆粉草海 的作品。
