牛肉热量低含丰富的蛋白质。
做牛肉粥需要什么食材和配料
牛肉250克，大米半量杯，鸡蛋1个，清水适量，姜适量，胡椒粉适量，油适量，盐少许，淀粉适量
牛肉粥的家常做法，牛肉粥怎么做好吃
做法图解1：准备好所需材料
做法图解2：姜去皮切丝
做法图解3：牛肉用水浸泡出血水后沥干水份
做法图解4：放入油，盐，淀粉，胡椒粉，姜丝腌制一小时以上
做法图解5：米洗干净放入适量的水煮成白粥后放入牛肉煮两分钟
做法图解6：放入蛋液搅拌均匀，再放入胡椒粉，盐调味
做法图解7：盛出
做法图解8：成品
牛肉粥的烹饪技巧
可以配点葱花，因孩子不吃葱就没放了。
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