超简单的蒜香空心菜，要想炒的好吃，一定要猛火快炒！跟着菜谱做，颜色翠绿，美味爽口
做蒜香空心菜需要什么食材和配料
空心菜一把，大蒜三瓣，盐适量，鸡精少许
蒜香空心菜的家常做法，蒜香空心菜怎么做好吃
做法图解1：空心菜洗净后切段，蒜拍碎或切末，可以放一起下锅
做法图解2：锅中放适量油加热，把空心菜跟蒜一起放入，用大火快速翻炒
做法图解3：炒至空心菜断生出水后（一分钟左右），放适量盐快速炒翻入味
做法图解4：最后放少许鸡精翻炒出锅（空心菜好了直接关火，不然易发黄，影响颜值口感）
做法图解5：装盘享用吧
蒜香空心菜的烹饪技巧
来自 白金项链123 的作品。
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