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凉拌酸辣豆芽

公开时间:2023-04-18 | 文章来源:霖的吃货铺 | 浏览量:

凉拌酸辣豆芽


春天不减肥,夏天徒伤悲!清爽的小凉菜,怎么吃都不会有负担。

做凉拌酸辣豆芽需要什么食材和配料

绿豆芽300克,黄瓜半根,白芝麻5克,辣椒面5克,油3汤匙,生抽3勺,蚝油1勺,米醋1勺

凉拌酸辣豆芽的家常做法,凉拌酸辣豆芽怎么做好吃

做正宗凉拌酸辣豆芽的图片步骤1

做法图解1:绿豆芽摘洗干净后,放入开水中焯烫10秒后捞出,凉白开里过一下。

做正宗凉拌酸辣豆芽的图片步骤2

做法图解2:黄瓜切丝。

做正宗凉拌酸辣豆芽的图片步骤3

做法图解3:调酱汁,熟的白芝麻、根据自己口味放入适量辣椒面(喜欢麻辣的,还可以加点花椒)。

做正宗凉拌酸辣豆芽的图片步骤4

做法图解4:油烧热。

做正宗凉拌酸辣豆芽的图片步骤5

做法图解5:泼在芝麻辣椒面上,搅匀。

做正宗凉拌酸辣豆芽的图片步骤6

做法图解6:然后加入生抽、蚝油和米醋,搅匀。

做正宗凉拌酸辣豆芽的图片步骤7

做法图解7:把酱汁倒在豆芽黄瓜上,充分拌匀。

做正宗凉拌酸辣豆芽的图片步骤8

做法图解8:怎么吃都不会有负担的小凉菜。

做正宗凉拌酸辣豆芽的图片步骤9

做法图解9:酸辣脆爽!

凉拌酸辣豆芽的烹饪技巧

来自 霖的吃货铺 的作品。

标签: 菜谱家常菜做法

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