做肉沫炸酱面需要什么食材和配料
五花肉500克，生抽两勺，蚝油两勺，小葱6颗，黄豆酱3勺，面条500克，十三香1勺，黄瓜1根，火腿肠2根，香油1勺，食用油2勺
肉沫炸酱面的家常做法，肉沫炸酱面怎么做好吃
做法图解1：锅中倒油，放入五花肉翻炒5分钟，
做法图解2：加入豆瓣酱，蚝油，生抽，十三香，一碗水搅拌均匀
做法图解3：放入葱花提味，盖锅盖再加热8分钟，出锅放香油备用
做法图解4：锅中烧水，水开下面，煮3分钟，捞出过凉水备用
做法图解5：黄瓜切丝，火腿肠切丝备用
做法图解6：碗中依次放入，面条，黄瓜，火腿肠，盖上卤子，完美！配上一口大蒜，直接就美翻了
肉沫炸酱面的烹饪技巧
豆瓣酱本来就咸，盐可以不放，出锅前可以尝尝咸淡！
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