凉拌鸡

做凉拌鸡需要什么食材和配料

煮鸡:，鸡半只，盐大量，鸡精适量，料酒适量，大葱适量，姜适量，桂皮小块，八角2个，白芷2-3个，黄栀子2个，干辣椒2-3个，花椒适量，拌鸡:，盐适量，味精适量，鸡精适量，白糖适量，蚝油适量，花椒面适量，生抽适量，陈醋适量，美极鲜适量，香油少量，红油(火锅勺）1勺底料5勺油

凉拌鸡的家常做法，凉拌鸡怎么做好吃

做法分解1：冷水下锅，煮10分钟，关火泡半小时

做法分解2：捞出切块，加调料拌

凉拌鸡的烹饪技巧

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