一道家常开胃下饭菜
做美极泡菜炒鸡杂需要什么食材和配料
鸡杂2副，料酒15克，食用油40克，泡椒、泡姜、泡萝卜适量，蒜苗2根，小葱50克，白砂糖4克，美极鲜味汁15克
美极泡菜炒鸡杂的家常做法，美极泡菜炒鸡杂怎么做好吃
做法图解1：两只鸡的鸡杂洗干净
做法图解2：切片
做法图解3：准备好泡菜
做法图解4：切好
做法图解5：蒜苗斜切成段
做法图解6：小葱切成段
做法图解7：锅中放油烧热
做法图解8：放入鸡杂
做法图解9：放入料酒
做法图解10：大火翻炒至断生
做法图解11：放入切好的泡菜
做法图解12：将鸡杂炒熟
做法图解13：放入蒜苗
做法图解14：放入小葱段
做法图解15：放入白砂糖、美极鲜味汁
做法图解16：翻炒均匀
做法图解17：装盘食用，特别开胃下饭的一道菜
美极泡菜炒鸡杂的烹饪技巧
泡菜有点咸，所以不需要放太多调味料了
来自 薯条沾腐乳 的作品。
