强力安利这道菜!芋头入口即化,满满的肉香味用这个芋头汤拌饭能干2大碗米饭!!
做荔浦芋头炖五花肉需要什么食材和配料
五花肉250克,芋头1个,洋葱半个,生抽3勺,老抽2勺,料酒2勺,姜2片,蚝油1勺,牛肉粉1勺,黄豆酱1勺,盐适量
荔浦芋头炖五花肉的家常做法,荔浦芋头炖五花肉怎么做好吃
做法图解1:五花肉加葱姜料酒焯水,切片
做法图解2:五花肉切片,芋头切片,按照夹心法放好一片芋头一片肉
做法图解3:炖锅或者砂锅底部铺一层洋葱
做法图解4:把码好的芋头五花肉放进锅内
做法图解5:调一碗酱汁,3勺生抽,2勺老抽,1勺蚝油,1勺牛肉粉,1勺黄豆酱,2碗清水(清水可以根据食材和锅具,水位大概在食材三分之二处左右)适当加点盐
做法图解6:大火烧开,小火炖30分钟撒上葱花即可出锅~
荔浦芋头炖五花肉的烹饪技巧
来自 Yan小姐Icy 的作品。
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