简单又有营养,还是咸甜口的,小朋友很喜欢
做芝士肉松松饼需要什么食材和配料
低筋粉240克,酵母2.5克,水340克,鸡蛋2个,白糖40克,肉松适量,安佳马苏里拉芝士碎适量
芝士肉松松饼的家常做法,芝士肉松松饼怎么做好吃
做法图解1:称量好所有食材
做法图解2:加入水,也可以用牛奶,
做法图解3:用蛋抽搅拌至无颗粒状态后盖保鲜膜放温暖处发酵一个小时左右
做法图解4:发酵好的状态充满密集气泡
做法图解5:发酵好的面糊用蛋抽搅拌几下排气
做法图解6:不粘锅喷少许食用油
做法图解7:倒入1/3的面糊,中小火煎
做法图解8:注意要移动锅,以免一个地方一直烧,把饼皮烧糊了,直至图中那样都是孔洞
做法图解9:铺上适量肉松和安佳马苏里拉芝士碎
做法图解10:用铲子将饼皮对折
做法图解11:最小火双面各煎1分钟左右,直至芝士融化即可,这期间也是注意要移动锅不能一个地方一直烧
做法图解12:煎下一锅的时候迫不及待来一块
做法图解13:一个人不好拍照,只能这样弄一下超长拉丝哈哈
做法图解14:总共可以煎三个大松饼,依次煎好,切块摆盘就可以开吃啦!饼皮香甜松软,内馅咸香可口,这样的搭配小朋友很喜欢!
做法图解15:味道好,颜值也可!
芝士肉松松饼的烹饪技巧
来自 南风微醺 的作品。
标签: 菜谱家常菜做法