家常美味～
做小炒羊肉需要什么食材和配料
羊肉250克，线椒100克，西芹2根，太太乐鸡汁适量，盐适量，老抽少许，太太乐芝麻油少许，泡椒适量
小炒羊肉的家常做法，小炒羊肉怎么做好吃
做法图解1：羊肉切片放入盐、胡椒粉抓拌均匀，腌制10分钟；热锅凉油，放入花椒粒炸香；
做法图解2：放入羊肉大火翻炒至变色后盛出备用；
做法图解3：再次放油，先放入蒜片炒香，再放入葱姜；
做法图解4：放入辣椒、泡椒炒香；
做法图解5：放入羊肉、调入生抽、老抽、盐、西芹大火翻炒均匀即可～
小炒羊肉的烹饪技巧
来自 夏天的草li 的作品。
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