湖南人自学的广式三杯鸭，有兴趣的小伙伴可以进来看看喔～
做广式三杯鸭（做饭小白版）需要什么食材和配料
鸭一只，姜5片，蒜5瓣，料酒1勺，蚝油1勺，油一杯，烧酒一杯，生抽一杯，冰糖5克，盐3克
广式三杯鸭（做饭小白版）的家常做法，广式三杯鸭（做饭小白版）怎么做好吃
做法图解1：先将第一杯油，倒入锅中，油温五成，然后将洗净的鸭子放入锅中煎香
做法图解2：煎香后，将提前准备好的姜蒜放入锅中爆香
做法图解3：然后倒入三杯中的第二杯生抽，紧接着倒入第三杯烧酒（超市几块钱随便买的都可以）然后放入五颗冰糖，中火慢炖20-30分钟，过程中需要不停的将酱汁淋在鸭肉上（保证入味）
做法图解4：炖好起锅后放凉些了切块摆盘，然后再均匀淋入酱汁，撒上葱花即可
广式三杯鸭的烹饪技巧
来自 lijiamin不能胖 的作品。
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