买了安佳黄油,学做法式柠檬塔
做法式柠檬塔需要什么食材和配料
甜酥面皮;,低筋面粉60克,黄油60克,蛋黄液20克,食盐1克,糖粉30克,柠檬酱;,柠檬汁50克,糖50克,鸡蛋2个,黄油25克,蛋黄1个,树莓8个
法式柠檬塔的家常做法,法式柠檬塔怎么做好吃
做法图解1:准备60克黄油
做法图解2:黄油和糖粉混合并打发
做法图解3:加入一个蛋黄,筛入低粉
做法图解4:混合成团
做法图解5:擀成厚0.5厘米的面皮,并用模具扣出大小
做法图解6:放入塔模,叉子插小孔
做法图解7:烤箱150度烤制15-20分钟
做法图解8:柠檬汁加入糖粉,打入2个鸡蛋1个蛋黄
做法图解9:搅打均匀
做法图解10:小锅煮成糊状,加入黄油,搅拌均匀
做法图解11:加入裱花袋
做法图解12:挤入到塔壳上,抹平
做法图解13:装饰柠檬片和树莓
做法图解14:成品图
法式柠檬塔的烹饪技巧
不习惯太酸的可以少加柠檬汁
来自 爱美食的拉拉 的作品。