一款奶香味浓郁的小零食，一口一个好吃到停不下来，是我儿子经常给同学分享好礼物。
做奶香巴达木一口酥需要什么食材和配料
低筋面粉110克，糖粉30克，奶粉20克，蛋液35克，安佳动物黄油70克，巴达木适量
奶香巴达木一口酥的家常做法，奶香巴达木一口酥怎么做好吃
做法图解1：准备食材称重备用
做法图解2：安佳动物黄油70克常温软化
做法图解3：均匀的搅拌划开
做法图解4：加入糖粉
做法图解5：翻拌至糖粉被黄油吸收
做法图解6：打蛋器打至黄油发白蓬松
做法图解7：分多次加入蛋液，每一次都要打至蛋液被黄油吸收
做法图解8：直到把蛋液全部加完
做法图解9：再筛入低筋面粉和奶粉
做法图解10：翻拌均匀至无干粉备用，烤箱170℃开始预热
做法图解11：如果没有一口酥的模具，就像我这样加工一个
做法图解12：均匀的平分，一个约15克
做法图解13：放入烤盘，稍微压扁，尽量保持大小一致
做法图解14：表面刷上蛋液
做法图解15：放入巴达木，稍微压一下
做法图解16：烤箱中下层，上下火170，烘烤18分钟左右
做法图解17：时间到，整个屋子飘香
做法图解18：放置手温即可密封保存
做法图解19：成品图
奶香巴达木一口酥的烹饪技巧
1、黄油和面粉的融合，尽量用翻拌的手法不要揉搓，以免起筋。2、鸡蛋一个是超过35克的，所以35克蛋液加入黄油之后，剩余的蛋液将来可以刷在蛋黄酥的表面。3、烤盘上的一口酥圈圈，是我用酸奶盖子放入面粉里，再垂直落下自制出来的。
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