春日蒜黄很是鲜美，炒肉炒蛋都是提鲜好搭配，鸡腿肉嫩滑可口，搭配嫩嫩的蒜黄，味道自是好极了。
做超下饭小菜蒜黄炒鸡丁需要什么食材和配料
鸡腿一个，蒜黄1把，生姜1块，干辣椒2个，生抽1汤勺，老抽2茶勺，盐1茶勺，油1汤匙
超下饭小菜蒜黄炒鸡丁的家常做法，超下饭小菜蒜黄炒鸡丁怎么做好吃
做法图解1：主食材备好
做法图解2：鸡肉洗净切丁，生姜切丝，辣椒切段
做法图解3：热锅入油小火煸香姜丝、辣椒段
做法图解4：入切好的鸡丁，转大火翻炒
做法图解5：此时蒜黄切段儿
做法图解6：约八分钟炒至八分熟
做法图解7：入生抽
做法图解8：入老抽翻炒均匀
做法图解9：入蒜黄茎快速翻炒两分钟
做法图解10：有少许汤汁
做法图解11：入蒜黄叶，关火
做法图解12：快速翻炒出锅
做法图解13：装盘
做法图解14：蒜香四溢，鲜美极了
做法图解15：成品图
做法图解16：成品图
做法图解17：成品图
超下饭小菜蒜黄炒鸡丁的烹饪技巧
1.蒜黄不要炒太久，易出汤汁过多2.酱油已经有咸味，盐就不要放太多了。
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