做黄豆焖茄子需要什么食材和配料
黄豆50克，茄子1个，蒜头3瓣，食用油2勺，盐1勺，生抽1勺，鸡精1勺，葱2根
黄豆焖茄子的家常做法，黄豆焖茄子怎么做好吃
做法图解1：黄豆用开水泡两个小时
做法图解2：茄子去皮切小条
做法图解3：蒜头去皮剁碎，葱洗干净切成小段
做法图解4：黄豆沥干水分
做法图解5：油锅七成热，倒入黄豆
做法图解6：煸香
做法图解7：把黄豆盛出
做法图解8：另起油锅，油锅七成热，倒入蒜沫，煸香
做法图解9：倒入茄子
做法图解10：大火翻炒均匀
做法图解11：倒入一勺盐，一勺生抽，翻炒均匀
做法图解12：倒入黄豆，翻炒均匀
做法图解13：撒上葱花
做法图解14：翻炒均匀
做法图解15：倒入一勺鸡精
做法图解16：翻炒均匀，即将出锅
做法图解17：美味的黄豆焖茄子完成，可以美美地吃啦
黄豆焖茄子的烹饪技巧
来自 Marlene.Huang 的作品。
标签： 菜谱家常菜做法
