口蘑扒芦笋

做口蘑扒芦笋需要什么食材和配料

芦笋30根，口蘑5个，盐、黑椒碎适量，生抽、蚝油适量，生粉1勺

口蘑扒芦笋的家常做法，口蘑扒芦笋怎么做好吃

做法图解1：1.芦笋去老根洗净备用（新上市的春芦笋比较合适）口蘑洗净切片备用2.盐水焯烫芦笋至全熟，同方向平铺在碟子里3.稍多油炒口蘑片，用盐、生抽、微微糖蚝油、黑椒碎调味，然后勾芡铺在芦笋上即可

口蘑扒芦笋的烹饪技巧

1.春天芦笋比较鲜嫩，个头也很小，比较适合
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