闽南的春日海味爆炒花蛤，也是闽南的沿海地区的特色海味～鲜美无比，超级入味又下饭～
做爆炒花蛤需要什么食材和配料
花蛤250克，鸡精1克，美极鲜酱油3勺，蒜2瓣，葱2根，姜3片，老干妈1勺，糖1克
爆炒花蛤的家常做法，爆炒花蛤怎么做好吃
做法图解1：所需食材备好
做法图解2：锅中倒入适量油烧热加入葱，蒜，姜丝，老干妈
做法图解3：炒香
做法图解4：倒入花蛤
做法图解5：炒至花蛤开口
做法图解6：再加入美极鲜酱油
做法图解7：美极鲜酱油炒海鲜更加提味
做法图解8：再加入鸡精
做法图解9：再撒上适量葱末
做法图解10：炒匀即可
做法图解11：盛出装盘
做法图解12：下饭海味哈哈哈
做法图解13：爆炒花蛤鲜到掉眉毛！
爆炒花蛤的烹饪技巧
由于花蛤是从海底里打捞上来的，本身就有咸味，所以炒致期间无需放盐，只需要加入美极鲜酱油提鲜就行
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