淮山养胃菠菜补铁补钙，都是养生好食材，平常的饮食中可以多安排一些哦！
做淮山菠菜馒头需要什么食材和配料
菠菜面粉250克，酵母3克，猪油10克，砂糖10g，淮山100克，饮用水约120克，红枣几颗，葡萄干几颗
淮山菠菜馒头的家常做法，淮山菠菜馒头怎么做好吃
做法图解1：先来一张“爱你的心”
做法图解2：淮山削皮后切块，加入饮用水后放入搅拌杯中，搅拌成糊状
做法图解3：倒入搅拌桶中，放入酵母粉，拌匀
做法图解4：放入白砂糖、面粉、盐、猪油
做法图解5：搅拌成光滑面团
做法图解6：发酵至两倍大（约1小时）
做法图解7：取出揉搓排气
做法图解8：搓成长条
做法图解9：切成均匀的小剂子
做法图解10：全部压扁
做法图解11：擀成圆皮，两张重叠放在一起
做法图解12：用竹签压十字
做法图解13：压痕位置往中间叠一下
做法图解14：四处压痕依次往中间压一下
做法图解15：四个角再往中心压一下
做法图解16：用叉子压上纹路
做法图解17：用刮刀切开连接处
做法图解18：用拇指和食指捏一下
做法图解19：中心位置放一颗红枣
做法图解20：还做了几个“爱你的心”！取一面团揉成约3寸长的橄榄形，从中间位置将一边压扁
做法图解21
用刮刀切上细条
做法图解22
翻面
做法图解23
卷起来
做法图解24
左右两边对着捏在一起
做法图解25
上半部分再用刮刀从正中间切开，两边用刮刀压一道（不要切断）
做法图解26
分别往下拉，接口处捏在一起
做法图解27
也可以用刮刀压上格子再切开
做法图解28
整理好形状
做法图解29
放入蒸锅中，中间放一颗葡萄干
做法图解30
小火烧开，蒸12分钟，焖3分钟再揭开锅盖
做法图解31
蒸好的馒头，松软好吃
做法图解32
成品图淮山菠菜馒头的烹饪技巧
来自 薯条沾腐乳 的作品。
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