做翡翠白玉需要什么食材和配料
青菜适量，大蒜5瓣，盐50颗，油2汤匙，猪油10克，山泉水适量，糖20颗
翡翠白玉的家常做法，翡翠白玉怎么做好吃
做法图解1：青菜切好，分成菜叶和菜梗
做法图解2：菜梗冷水下锅，加盐焯水沥干
做法图解3：菜叶子放入水中，煮沸即可捞出沥干
做法图解4：锅中加少许色拉油后，加入猪油
做法图解5：油锅加入大蒜籽后倒入菜梗翻炒均匀
做法图解6：倒入菜叶一起翻炒，加入白糖调味，再加山泉水煮沸，加味精调味
做法图解7：出锅装盘即可
翡翠白玉的烹饪技巧
来自 不会做菜的菜菜 的作品。
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