
突然想吃云朵舒芙蕾,那就赶紧做个吧~热腾腾云朵舒芙蕾加上冰淇淋,和儿子瞬间抢光~
做云朵舒芙蕾需要什么食材和配料
蛋白液6只,玉米淀粉10克,糖30克,柠檬汁一片,蛋黄2只
云朵舒芙蕾的家常做法,云朵舒芙蕾怎么做好吃

做法图解1:从冰箱拿出6只鸡蛋

做法图解2:2只蛋黄加10克糖和10克淀粉搅拌

做法图解3:蛋黄加糖10克

做法图解4:加入10克玉米淀粉

做法图解5:打发6只蛋白,加入柠檬汁一片

做法图解6:分三次加入20克糖,打到小弯沟状态

做法图解7:加入1/3蛋白用刮刀搅拌

做法图解8:搅拌好倒入蛋白液中继续搅拌均匀

做法图解9:放入15厘米左右的烤碗中

做法图解10:烤箱160度,40分钟。烤到20分钟左右观察颜色,盖上锡纸。

做法图解11:出炉啦

做法图解12:趁热加上冰淇淋

做法图解13:来吃吧~冰火两重天~

做法图解14:一会就抢没啦!
舒芙蕾的烹饪技巧
来自 zoratina 的作品。
标签: 菜谱家常菜做法
















