特别怀恋小时候妈妈做的小葱泡蛋汤，简单又好吃，老人孩子都喜欢！
做小葱泡蛋汤需要什么食材和配料
鸡蛋4个，小葱适量，胡椒粉少许，太太乐蔬之鲜少许，猪油少许，姜沫少许
小葱泡蛋汤的家常做法，小葱泡蛋汤怎么做好吃
做法图解1：这种小香葱特别香，春天正是它生长的旺季，绿油油！
做法图解2：小葱切葱花。
做法图解3：葱花里面打入鸡蛋。
做法图解4：搅打均匀，使劲搅打尽量多搅一会让鸡蛋有种发泡的感觉，打得越泡煮出来的简单越泡越多。
做法图解5：水开放入盐姜末和适量猪油。
做法图解6：慢慢的倒入鸡蛋液，不要一次倒哈，慢慢的让蛋花浮起来再倒。尽量不让鸡蛋液成坨。
做法图解7：4个鸡蛋煮了这么多，感觉全是蛋花。
做法图解8：汤碗里倒入胡椒粉和太太乐蔬之鲜调味。
做法图解9：一大碗黄澄澄香喷喷的小葱泡蛋汤就做好啦！
做法图解10：是不是做法简单老少皆宜！
小葱泡蛋汤的烹饪技巧
鸡蛋打得越泡煮出来感觉蛋花越多，倒蛋液不要一次倒，这样蛋液会成坨，慢慢倒让蛋花浮起来再倒，这样煮出来的蛋花才好吃！
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