贻贝味道鲜美，且适宜多种烹饪方法，今天用贻贝取代大虾做了三鲜馅饼，味道鲜美且经济实惠。其实美食不在于贵贱，而在于食材的新鲜度，用心的烹饪，和与你一起分享的人
做贻贝三鲜馅饼需要什么食材和配料
普通面粉300g，温水200g，食用油适量，韭菜150g，土鸡蛋2个，盐，白胡椒粉适量，食用油适量，贻贝肉200
贻贝三鲜馅饼的家常做法，贻贝三鲜馅饼怎么做好吃
做法图解1：煮好的贻贝，取出贝肉
做法图解2：韭菜洗净切末，鸡蛋摊散搅成鸡蛋碎，贻贝肉切丁。加入食用油，盐，白胡椒粉，充分拌匀
做法图解3：300克左面粉加少许盐和180～200克左右温水，搅匀至无干面的粘稠面团，覆盖保鲜膜醒半小时以上
做法图解4：将醒好的面团分成六等份，剂口朝上，用手压成中间厚周边薄的面皮，分别包入馅料，都包好后，再按顺序压成一厘米左右厚的生胚
做法图解5：锅中热油六成左右热下入馅饼生坯，烙至两面金黄即可出锅
做法图解6：皮薄馅大，鲜香味美的贻贝三鲜馅饼，吃一口就会俘获你的味蕾，趁时下贻贝正当季，你也快来试试吧！
贻贝三鲜馅饼的烹饪技巧
和粘稠的软面团，无需用手揉面不用擀面，充分醒发的面团更有延展性。新鲜的贻贝肉和韭菜鸡蛋搭配，真的不是“鲜”香，就能够形容的，趁时下贻贝正当季，你也快来试试吧！
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