莴笋这样吃开胃又减脂,一起做起来吧!
做凉拌脆爽莴笋片需要什么食材和配料
莴笋一根,小米辣2个,大蒜一个,花椒10粒,干辣椒3个,辣椒粉一勺,盐适量,葱花少许,太太乐减盐生抽两勺,太太乐蔬之鲜少许,耗油一勺,香醋两勺,白芝麻一勺
凉拌脆爽莴笋片的家常做法,凉拌脆爽莴笋片怎么做好吃
做法图解1:莴笋削皮备用。
做法图解2:切长短一致的段。
做法图解3:切稍稍厚一点的片更脆。
做法图解4:加盐杀出水份。
做法图解5:抓匀腌制10分钟左右。
做法图解6:准备调料,干辣椒段小米辣碎料酒粉蒜沫花椒粒白芝麻葱花放一起。
做法图解7:浇上热油泼香。
做法图解8:耗油生抽醋白糖(代糖)太太乐蔬之鲜拌匀。
做法图解9:莴笋片清水淘洗掉多余的盐,沥干水份。
做法图解10:倒入调料。
做法图解11:拌匀。
做法图解12:脆脆的莴笋片超级好吃又减脂,多吃无负担哦!
凉拌脆爽莴笋片的烹饪技巧
莴笋可以切稍厚一点更脆哦!
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