白灼虾是一道传统的名菜,蘸着料汁吃,口感鲜嫩Q弹。主要是我使用了太太乐原味鲜减盐鲜酱油和太太乐减盐蚝油调的料汁。使这道白灼虾更加鲜美嫩滑。
做白灼虾需要什么食材和配料
大虾8只,太太乐原味鲜减盐鲜酱油2勺,太太乐减盐蚝油1勺,太太乐蘑菇精1小勺,葱花少许,蒜末少许,香菜少许,芝麻1小勺,白糖10克,香油1小勺,辣椒油少许
白灼虾的家常做法,白灼虾怎么做好吃
做法图解1:备好食材。
做法图解2:将大虾清洗干净去虾线,锅中放入葱段、姜片,料酒锅中冒小泡的时候放入大虾,大火煮至水开捞出大虾。
做法图解3:将虾头部位切开。
做法图解4:摆入盘中,从盘子的一头开始摆,摆好备用。
做法图解5:调料汁:葱花、蒜末、香菜、芝麻放入碗中。
做法图解6:加入太太乐原味鲜减盐酱油。
做法图解7:加入太太乐减盐蚝油。
做法图解8:加入太太乐蘑菇精调味料。
做法图解9:加入陈醋、香油、白糖、辣椒油搅拌均匀即可。
做法图解10:一碗灵魂的料汁就调整好了。
做法图解11:鲜美的大虾蘸着灵魂料汁吃,太过瘾了。
白灼虾的烹饪技巧
来自 喜洋洋717 的作品。
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