春意盎然,用新鲜的蔬菜炒一盘口感脆爽,香甜的时令杂蔬,每一口都是春天的味道。
做春日时蔬需要什么食材和配料
水果萝卜半根,荷兰豆100克,荸荠100克,盐少许,太太乐鲜鸡汁一圈,蒜瓣5-6瓣,水淀粉适量
春日时蔬的家常做法,春日时蔬怎么做好吃
做法图解1:荸荠去皮洗干净。
做法图解2:水果胡萝卜切片备用。
做法图解3:荷兰豆掐去两端根部洗净。所有食材焯水,放入少许食盐,几滴食用油,煮沸即可捞出,过凉水备用。
做法图解4:热锅凉油,爆香蒜末。
做法图解5:倒入时蔬大火快速翻炒。
做法图解6:沿锅边浇一圈水淀粉,翻炒均匀。
做法图解7:挤一圈太太乐鲜鸡汁,翻炒均匀即可出锅。
做法图解8:有颜有料的成品图。
春日时蔬的烹饪技巧
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