这个菜记得只有过年的时候妈妈才做,很爱吃,慢慢的我也学着妈妈的样子去做这道菜
做家常萝卜丸子需要什么食材和配料
鸡蛋1个,五香粉少量,红萝卜一小根,红薯粉适量,看自己萝卜多少,白萝卜1个
家常萝卜丸子的家常做法,家常萝卜丸子怎么做好吃
做法图解1:切成丝
做法图解2:放盐
做法图解3:像这样抓出水
做法图解4:打个鸡蛋,看自己爱吃什么哈,有些会放肉的,什么都不要的这一步可以省略
做法图解5:放一点调味料
做法图解6:放水拌成这样
做法图解7:可以先做好一个小丸子,摆好,这样就下锅快一点,我这个水稍微多了一点点水,因为我是边做边下锅,用勺子,
做法图解8:我用勺子所以我调的比较稀一点
做法图解9:一定要准备冷水,看我手上的丸子,弄成这样用勺子挖到锅里,挖了两个勺子会粘,就放在水里一下就不会了。
做法图解10:炸成金黄就可以哈,炸的过程小心别让油炸到自己
做法图解11:就这样
做法图解12:这样就好了,自己想吃什么就放什么
萝卜丸子的烹饪技巧
小心热油溅到了。
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