很喜欢吃番茄牛肉盖饭，就是耗时太久，经过我多次总结经验，这次大大缩短了烹饪时间。我可以先处理牛肉，就是清水炖牛肉1小时，牛肉一次多做点，分割冷冻储存，每次取一块和番茄炖5～8分钟就可以食用，真的是太方便了。
做番茄牛肉面盖饭需要什么食材和配料
番茄1个，熟牛肉200g，洋葱1/5颗，葱花少许，盐3克，白胡椒粉适量，蔬之鲜调味料2克，熟米饭1碗
番茄牛肉面盖饭的家常做法，番茄牛肉面盖饭怎么做好吃
做法图解1：准备食材切块备用
做法图解2：热锅起油，爆香洋葱
做法图解3：倒入番茄，翻炒均匀
做法图解4：倒入熟牛肉块翻炒均匀
做法图解5：加入盐和白胡椒粉
做法图解6：再来点蔬之鲜调味料提鲜
做法图解7：加入半碗清水
做法图解8：煮沸锅后，转中小火焖煮5分钟
做法图解9：出锅前撒上小葱花
做法图解10：一碗熟米饭铺底
做法图解11：浇上番茄牛肉即可食用
做法图解12：成品图
番茄牛肉面盖饭的烹饪技巧
番茄牛肉的汤拌米饭超级好吃，所以不要收的太干。熟牛肉的提前加工大大缩短了烹饪时间。
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